Browsing by Author "Paima Dahua, Kike"
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Determinación del calor de respiración de: “Myrciacaria dubia H.B.K” (camu camu)
Paima Dahua, Kike (Universidad de la Amazonía Peruana, 2014)En el presente trabajo se determinó la curva de la tasa de respiración de Myrciaria dubia H.B.K.(camu camu) almacenados a temperaturas de 5,10,20 y 28°C mediante la utilización de un respirómetro construido en el laboratorio ...