Valcárcel Gonzáles, Marco Polo; Zumba Quiróz, Galita (Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2016)
Los mercados de consumidores en el mundo presentan nuevas tendencias como el cuidado de la dieta y la preocupación por la alimentación sana, alimentos sin aditivos ni conservantes, libres de pesticidas. Todo esto impacta ...