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Obtención de alimentos funcionales de Manihot esculenta (yuca)
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2019)
Se recopilo información de diferentes artículos, libros y revistas de internet sobre la obtención de alimentos funcionales de la Manihot esculenta (yuca), averiguando las diferentes variedades, formas, tamaño de esta raíz ...
Métodos rápidos para determinar la composición corporal en atletas y mujeres obesas
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2019)
Hoy en día los métodos para determinar la composición corporal según la
tecnología han avanzado donde son más rápidos, fáciles precisos a un alto costo
en las clínicas que ya son utilizadas para un mejor diagnóstico para ...