Browsing by Subject "Isoterma"
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Determinación de las isotermas de adsorción del polvo atomizado de Bixa Orellana L. (achiote)
(Universidad Nacional de la Amazonía PeruanaPE, 2022)In the present investigation, the effect of temperature on bixin was evaluated by means of drying kinetics, for which a series of steps were carried out, such as drying kinetics in a tray dryer by forced convection applying ... -
Modelización de isotermas de sorción del atomizado de Mauritia flexuosa aguaje y su efecto en el contenido vitamínico A, Iquitos 2020
(Universidad Nacional de la Amazonía PeruanaPE, 2021)El presente trabajo de investigación fue para aplicar los modelos matemáticos en el diseño de isotermas de sorción del polvo atomizado de Mauritia flexuosa (aguaje) a través de un ensayo experimental aplicando el método ...