Abstract
El presente trabajo tiene por objetivo dar a conocer los temas relacionados a las operaciones turísticas, el cual abarca desde los antecedentes, inicio e historia de la hotelería, la tipología hotelera, así como el desarrollo de la industria hotelera teniendo como base el aporte de las diferentes ciencias y la aplicación de las tendencias actuales tales como la globalización, gestión de personal y el nuevo marketing. Asimismo, se contempla la administración de los paquetes turísticos basado en la historia y enfoques del turismo, clases de turismo, las motivaciones del turismo, la oferta y la demanda, con la finalidad de contar con una adecuada organización y promoción hotelera a través de los diferentes medios de comunicación que nos va permitir conocer y mejorar las necesidades de los turistas, brindar y crear un servicio de calidad que satisfaga cada una de las expectativas de los clientes.