Browsing by Subject "Biología Celular y Microbiología"
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Aislamiento de microorganismos productores de celulasas alcalinas de aguas termales y suelos de bosques de Contamana
(Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, 2015)En la actualidad existe una gran demanda de productos y procesos biotecnológicos, tales como aquellos catalizados por enzimas, que representan una alternativa a los procesos químicos convencionales [1]. Sin embargo, el ... -
Calidad bacteriológica de carne molida que se comercializan en los mercados del distrito de Iquitos
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2019)Esta investigación se realizó con la finalidad de determinar la calidad bacteriológica de carne molida que se comercializa en los mercados del distrito de Iquitos. Se recolectó un total de 32 muestras seleccionadas al azar ... -
Calidad bacteriológica de refrescos de Mauritia flexuosa "aguaje" y Hordeum vulgare "cebada" que se expenden en el Mercado Belén, Iquitos-2017
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2019)La venta de refrescos es una actividad económica importante en la ciudad de Iquitos y en todo el Perú, son muy consumidos por la gran mayoría de la población en sus diferentes sabores, Se considera importante conocer la ... -
Características bacteriológicas de miel de abeja sin aguijón (Hymenoptera: Meliponini) en Loreto, Perú
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2019)Los objetivos del estudio fueron la determinación de la contaminación bacteriana de la miel de abeja sin aguijón en el proceso de extracción y envasado, tiempo de supervivencia de E. coli, así como la determinación de la ... -
Evaluación de la composición nutracéutica de cepas microalgales
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2019)Las microalgas poseen gran potencial como materia prima para diversos fines, entre ellos la producción nutracéutica, estos productos son comercializados como alimentos o suplementos que aportan beneficios a los seres ... -
Evaluación de la susceptibilidad a antibióticos de tres especies de microalgas, Iquitos-2016
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2017)Las microalgas son microorganismos con un gran potencial biotecnológico debido a su capacidad de producción de diversos compuestos. Sin embargo, para ser empleadas como plataformas biotecnológicas moleculares es necesario ... -
Uso del fertilizante foliar 11N8P6K en el aislamiento y cultivo de Scenedesmus sp. (Meyen, 1829) (Chlorophyta: Scenedesmaceae) en condiciones de laboratorio
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2015)El objetivo del estudio fue evaluar el uso del fertilizante foliar 11N8P6K en el aislamiento y cultivo de Scenedesmus sp. (Meyen, 1829) (Chlorophyta: Scenedesmacea) en condiciones de laboratorio. Los experimentos se ...