Niveles de sustitución de forraje hidropónico de maíz (Zea Mays) en el alimento concentrado y su influencia en el rendimiento productivo de aves criollas mejoradas en etapa de engorde en Zúngarococha 2024

Abstract

The present research evaluated the impact of the substitution of hydroponic corn forage (Zea mays) in concentrated feed on the productive performance of improved native birds during the fattening stage in Zúngarococha, 2024. This research seeks to provide sustainable nutritional alternatives to optimize poultry production performance in the region. The main objective was to determine how different levels of inclusion of hydroponic maize forage (0%, 5%, 10%, 15% and 20%) affect key variables such as final weight, weight gain, feed intake, feed conversion and efficiency. Food. To do this, a completely randomized experimental design was used with five treatments and twenty replications, covering a total of 100 improved landracebirds. The data obtained were analyzed using ANOVA and the Tukey Test to identify significant differences between treatments. The results indicated that the treatment with 5% inclusion of hydroponic forage (T1) was the most efficient, achieving higher values of final weight (2783.15 gr), weight gain and feed efficiency, while levels above 10% negatively impacted these variables. No cases of mortality were recorded in any of the treatments. It is concluded that the moderate inclusion of hydroponic forage in the diet of improved landraces represents a viable alternative to improve productive performance without compromising the health of the birds. It is recommended to limit inclusion to a maximum of 10% and consider supplementation of FVH with other nutritional inputs. These strategies could be implemented in local poultry systems to promote more efficient and sustainable production.

La presente investigación evaluó el impacto de la sustitución de forraje hidropónico de maíz (Zea mays) en el alimento concentrado sobre el rendimiento productivo de aves criollas mejoradas durante la etapa de engorde en Zúngarococha, 2024. Esta investigación busca aportar alternativas nutricionales sostenibles para optimizar el desempeño productivo avícola en la región. El objetivo principal fue determinar cómo diferentes niveles de inclusión de forraje hidropónico de maíz (0%, 5%, 10%, 15% y 20%) afectan variables clave como peso final, ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia y eficiencia. alimenticia. Para ello, se empleó un diseño experimental completamente al azar con cinco tratamientos y veinte repeticiones, a cubrir un total de 100 aves criollas mejoradas. Los datos obtenidos fueron analizados mediante ANOVA y el Test de Tukey para identificar diferencias significativas entre los tratamientos. Los resultados indicaron que el tratamiento con 5% de inclusión de forraje hidropónico (T1) fue el más eficiente, logrando mayores valores de peso final (2783.15 gr), ganancia de peso y eficiencia alimentaria, mientras que niveles superiores al 10% impactaron negativamente estos variables. No se registraron casos de mortalidad en ninguno de los tratamientos. Se concluye que la inclusión moderada de forraje hidropónico en la dieta de aves criollas mejoradas representa una alternativa viable para mejorar el rendimiento productivo sin comprometer la salud de las aves. Se recomienda limitar la inclusión a un máximo del 10% y considerar la complementación del FVH con otros insumos nutricionales. Estas estrategias podrían ser implementadas en sistemas avícolas locales para promover una producción más eficiente y sostenible.