Apreciación del manejo ambiental y gestión de residuos sólidos de trabajadores de la agroindustria del cacao en Tamshiyacu. Loreto, 2024

Abstract

This study has a quantitative approach, with a descriptive, correlational and transversal design, and aims to evaluate the environmental perception of management practices and characterize the solid waste generated in the company Tamshi SAC, located in Tamshiyacu, Loreto. The research was carried out with a sample made up of 12 managers and directors of the company. For data collection, structured surveys were applied, whose reliability was determined by Cronbach's alpha coefficient (0.774). The normality of the data was evaluated by the Shapiro-Wilk test, which justified the use of the Pearson correlation coefficient (R) for the analysis of relationships between variables. The results showed a high diversity in the types of solid waste generated, which underlines the need to design specific strategies for its management and valorization, in line with the objective of classifying and quantifying waste in the agro-industrial sector. Furthermore, although established management practices were identified, heterogeneity was observed in their application, which highlights the need to standardize procedures and optimize internal protocols. The staff's perception regarding the environmental impact of solid waste management, particularly in relation to water and soil contamination, reinforces the urgency of implementing corrective measures and mitigation strategies. In addition, a significant correlation was found between the adoption of better waste management practices and a more favorable perception of environmental management, which emphasizes the importance of optimizing these processes in the cocoa agroindustry to minimize its environmental impact and strengthen its sustainability.

El presente estudio es de enfoque cuantitativo, con diseño descriptivo, correlacional y transversal, y tiene como objetivo evaluar la percepción ambiental de las prácticas de gestión y caracterizar los residuos sólidos generados en la empresa Tamshi SAC, ubicada en Tamshiyacu, Loreto. La investigación se llevó a cabo con una muestra conformada por 12 responsables y directivos de la empresa. Para la recolección de datos, se aplicaron encuestas estructuradas, cuya confiabilidad fue determinada mediante el coeficiente alfa de Cronbach (0.774). La normalidad de los datos se evaluó mediante la prueba de Shapiro-Wilk, lo que justificó el uso del coeficiente de correlación de Pearson (R) para el análisis de relaciones entre variables. Los resultados evidenciaron una alta diversidad en los tipos de residuos sólidos generados, lo que subraya la necesidad de diseñar estrategias específicas para su gestión y valorización, en consonancia con el objetivo de tipificar y cuantificar los residuos en el sector agroindustrial. Asimismo, si bien se identificaron prácticas de gestión establecidas, se observó heterogeneidad en su aplicación, lo que resalta la necesidad de estandarizar procedimientos y optimizar los protocolos internos. La percepción del personal respecto al impacto ambiental de la gestión de residuos sólidos, particularmente en relación con la contaminación del agua y el suelo, refuerza la urgencia de implementar medidas correctivas y estrategias de mitigación. Además, se encontró una correlación significativa entre la adopción de mejores prácticas de manejo de residuos y una percepción más favorable de la gestión ambiental, lo que enfatiza la importancia de optimizar estos procesos en la agroindustria del cacao para minimizar su impacto ambiental y fortalecer su sostenibilidad.