Browsing Facultad de Zootecnia by Author "Gonzales Pinedo, Harver Willy"
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Evaluación de algunos parámetros físico-químicos de la leche de ganado vacuno en dos hatos del eje carretero Yurimaguas - Santa Rosa (Km 17)
Gonzales Pinedo, Harver Willy (Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2013)Evalúa la densidad, acidez, pH y proteína de la leche de ganado vacuno en dos hatos del eje carretero Yurimaguas-Santa Rosa (km 17). La metodología consistió en realizar pruebas para determinar la densidad, acidez, pH y ...