Browsing Maestrias by Author "Paredes Panduro, Leopoldo Javier"
Now showing items 1-1 of 1
-
Análisis de la comercialización del pollo en la ciudad de Iquitos, periodo 2015
Paredes Panduro, Leopoldo Javier; Pereira Reategui, Javier Arturo (Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2015)El pollo constituye el principal alimento para los peruanos, llegando a representar el 53% del total de carnes consumidas, seguida del pescado (31%), vacuno (8%), porcino (6%) y ovino (2%), de acuerdo a lo publicado por ...