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Evaluación de la extracción, procesamiento y comercialización del Irapay Lepidocaryum tenue Mart. (Arecaceae) en las cuencas del Alto Itaya y Nanay, en época de vaciante, Loreto - Perú - 2010
(Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, 2012)
En el presente documento se evalúan los volúmenes de extracción y la forma de
cosecha del “irapay”; el proceso de manufactura de crisnejas; el flujo de
comercialización del producto; y se identifican las comunidades ...