Browsing Tesis by Subject "Biología Celular y Microbiología"
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Características bacteriológicas de miel de abeja sin aguijón (Hymenoptera: Meliponini) en Loreto, Perú
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2019)Los objetivos del estudio fueron la determinación de la contaminación bacteriana de la miel de abeja sin aguijón en el proceso de extracción y envasado, tiempo de supervivencia de E. coli, así como la determinación de la ... -
Evaluación de la composición nutracéutica de cepas microalgales
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2019)Las microalgas poseen gran potencial como materia prima para diversos fines, entre ellos la producción nutracéutica, estos productos son comercializados como alimentos o suplementos que aportan beneficios a los seres ...