Browsing Escuela Profesional de Farmacia y Bioquímica by Subject "Actividad catalítica"

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Comparación de la actividad catalítica de enzimas de la vía de Halliwell-Asada entre plantas de Myrciaria dubia camu-camu que producen frutos de alto y bajo contenido de vitamina C

Acuña Amaral, Cinthya; Cerdeira Gutiérrez, Luis Alexander (Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, 2013)

Myrciaria dubia “camu-camu” es un frutal de gran interés económico para nuestra región y el país. Porque exhibe diversas sustancias de gran interés para la salud humana con aplicación en la industria farmacéutica. Pero ...