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Transformación y disposición final de residuos provenientes del procesamiento primario de paiche (Arapaima gigas)
(Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, 2015)
El ensilado químico de residuo de paiche, en cuanto a su valor proteico no se asemeja
al de la harina de pescado, debido a que los procesos de obtención son diferentes, lo que se
busca es que sea una alternativa de ...