Diagnóstico y manejo de residuos sólidos y aguas residuales de granjas porcinas semitecnificadas en la carretera Iquitos - Nauta - Perú

Abstract

El presente trabajo de investigación se desarrolló en el eje central de la carretera Iquitos – Nauta, ubicada entre los ríos Itaya y Nanay, habitada por muchos asentamientos humanos como Cruz del Sur, Peña Negra, Varillal, Paujil, Nuevo Horizonte, etc., cuyas principales actividades son la pesca y la artesanía, las granjas porcinas se encuentran ubicas en los siguientes tramos: km 19.8 (Comercializadora y Distribuidora Chelita E.I.R.L), km 29 (Fundo Pirámide) y km 68 (Inversiones Agropecuarias A.J.A.K – Fundo Negrito), el objetivo fue evaluar el manejo ambiental de aguas residuales y desechos orgánicos en granjas porcinas semitecnificadas, en los meses de Febrero, Marzo y Abril, las muestras fueron tomadas del total de la población porcina, se empleó el método evaluativo y se aplicó el diseño estadístico descriptivo no experimental, ya que no se introdujo ningún elemento que varié el comportamiento de las variables en estudio, ejecutado el trabajo se llegó a las siguientes conclusiones: De las tres granjas evaluadas el almacén genera semanal 25.2 kg y mensual 80.8 kg, la granja “Chelita” es la que mayor generación de residuos produce (guardianía/comedor 26 kg, almacén 40.8 kg y corrales 14.4 kg), entre las tres granjas la producción orgánica es de 57.5 kg, plásticos 29.6 kg, papel y cartón 23.6 kg, vidrio 24.9 kg, metal 22.7 kg y peligrosos 15.2 kg; en cuanto a la producción diaria de excreta tenemos. “Chelita” 30.4 kg/día, “Pirámide” 30.2 kg/día y “Negrito” 30 kg/día. En las tres granjas evaluadas existen ciertas técnicas de manejo y recojo de residuos sólidos, falta más capacitación e información para mejorar el sistema.

This research was developed in the central axis of the road Iquitos - Nauta, located between the Itaya and Nanay rivers, inhabited by many human settlements as Southern Cross, Black Rock, Varillal, Curassow, Nuevo Horizonte, etc., whose Main activities are fishing and crafts, pig farms are place yourself in the following sections: 19.8 km (Chelita Comercializadora y Distribuidora EIRL), 29 km (Fundo Pyramid) and 68 km (ajak Agricultural Investment - Fundo Negrito), the target was to evaluate the environmental management of wastewater and organic waste into semi technified pig farms in the months of February, March and April, samples were taken of the total pig population, the evaluation method was used and descriptive statistical design was applied not experimental, since no element which changes the behavior of the study variables are introduced, it executed the work reached the following conclusions: Of the three farms tested the warehouse generates weekly 25.2 kg and monthly 80.8 kg, the farm "Chelita" He is the older generation of waste produced (guardianship / dining room 26 kg, store 40.8 kg and corrals 14.4 kg), among the three farms organic production is 57.5 kg, plastic 29.6 kg, paper and cardboard 23.6 kg, glass 24.9 kg, metal 22.7 kg and 15.2 kg dangerous; regarding the daily production of excreta we have. "Chelita" 30.4 kg / day, "Pyramid" 30.2 kg / day and "Negrito" 30 kg / day. Evaluated at the three farms there are certain management techniques and collection of solid waste, need more training and information to improve the system.