Actividad antioxidante In vitro de dos especies amazónicas del género Calathea por 1, 1-difenil-2-picril-hidrazilo-dpph

Abstract

Las especies vegetales poseen una riqueza química, donde concentra un gran interés de su estudio. La presente investigación, tuvo como objetivo evaluar la actividad antioxidante in vitro de dos especies amazónicas del género Calathea por 1,1-difenil-2-picril-hidrazilo (DPPH) procedentes de la Amazonía Peruana. Muestras de órganos de especies vegetales colectadas por conveniencia: hojas, tubérculo sin cáscara y cáscara de tubérculo, posteriormente secadas a 40°C y micropulverizada para la preparación de los extractos metanólicos (macerados durante 7 días). Se prepararon soluciones de las muestras a evaluar en concentraciones de 4, 8, 16, 32 y 50 mg/mL y para el DPPH a concentración de 0,1 mMol. La lectura se realizó en equipo espectrómetro UV/vis a 517 nm. Los resultados obtenidos para hojas de Calathea lutea Schult un IC50=66,02 mg/mL; para Calathea allouia (Aubl.) Lindl. Tubérculo sin cáscara un IC50=526,12 mg/mL y para Calathea allouia (Aubl.) Lindl. cáscara de tubérculo un IC50=12542893216 mg/mL. Con respecto a la capacidad de reaccionar con el radical libre estable DPPH, el IC50 que se obtuvo fue menor en la hoja de Calathea lutea Schult; y se concluye que las hojas exhiben una mayor capacidad antioxidante en comparación a Calathea allouia (Aubl.) Lindl. Tubérculo sin cáscara y cáscara del tubérculo respectivamente.

Plant species have a chemical richness, where a great interest is concentrated in their study. The present investigation aimed to evaluate the antioxidant activity in vitro of two Amazonian species of the genus Calathea by 1,1-diphenyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH) from the Peruvian Amazon. Organ samples of plant species collected for convenience: leaves, peeled tuber and tuber peel, subsequently dried at 40 ° C and micropulverized for the preparation of methanolic extracts (macerated for 7 days). Solutions of the samples to be evaluated were prepared at concentrations of 4, 8, 16, 32 and 50 mg / mL and for DPPH at a concentration of 0.1 mMol. The reading was carried out in UV / vis spectrometer equipment at 517 nm. The results obtained for Calathea lutea Schult leaves an IC50=66.02 mg/mL; for Calathea allouia (Aubl.) Lindl. Shelled tuber an IC50=526.12 mg/mL and for Calathea allouia (Aubl.) Lindl. tuber peel an IC50=12542893216 mg/mL. Regarding the ability to react with the stable free radical DPPH, the IC50 that was obtained was lower in the Calathea lutea Schult leaf; and it is concluded that the leaves exhibit a higher antioxidant capacity compared to Calathea allouia (Aubl.) Lindl. Shelled tuber and tuber peel respectively.