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Clonación molecular y caracterización de genes de Myrciaria dubia potencialmente útiles para la producción biotecnológica de vitamina C

Marapara Del Águila, Jorge Luis; Castro Gómez, Juan Carlos; Charles Garratt, Richard; Cobos Ruíz, Marianela; Imán Correa, Sixto Alfredo; Angulo Quintanilla, Jorge (Universidad Nacional de la Amazonía PeruanaPE, 2015)

Debido a los múltiples efectos beneficiosos de la vitamina C (ácido L-ascórbico, AA) para el buen funcionamiento y conservación de nuestra salud, el AA tiene una gran demanda en la industria. Por ese motivo desde inicios ...