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Agua en los alimentos
(Universidad de la Amazonía Peruana, 2017)El presente trabajo es un resumen en que el agua, está presente en todo alimento, ya sea fruta, pescado, carnes rojas, verduras, hortalizas, alimentos líquidos y otros, así mismo este componente que está en porcentaje ... -
Aislamiento de cafeína de las hojas de Ilex nayana (Guayusa caspi). Determinación estructural por métodos fisicoquímicos y espectrométricos
(Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, 2014)Producto obtenido de las hojas de Ilex nayana (Guayusa Caspi) de la familia Aquifoliáceae recolectada en el Arboretum de la Facultad de Ingeniería Forestal de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, Fundo de ... -
Aislamiento de microorganismos productores de celulasas alcalinas de aguas termales y suelos de bosques de Contamana
(Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, 2015)En la actualidad existe una gran demanda de productos y procesos biotecnológicos, tales como aquellos catalizados por enzimas, que representan una alternativa a los procesos químicos convencionales [1]. Sin embargo, el ... -
Aislamiento de teobromina de semilla de Herrania nítida (Poepp) Schultes (Cacahuillo de murciélago), elucidación estructural por espectometría
(Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, 2015)La presente tesis fue realizada en el laboratorio de Fitoquímica y Productos Naturales, de la Facultad de Ingeniería Química de la UNAP, las Pruebas de Resonancia Magnética Nuclear fueron realizadas en la Pontificia ... -
Aislamiento del aceite esencial de Xylopia frutescens (Espintana de varillal). Determinación de sus componentes por el sistema de cromatografía de gases-espectrometría de masas acoplado (HRGC-MS).
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2014-05-09)Introducción: Los frutos molidos de Xylopia frutescens (Espintana de Varillal) de la familia Annonaceae recolectado en el arboretum de la facultad de Ingenieria Forestal de la UNAP-Fundo-Zungarococha-Puerto Almendras-Distrito ... -
Aislamiento del aceite esencial del rizoma de Campelia zanonia (L.) Kunth (Motelillo). Determinación de sus componentes por cromatografía de gases de alta resolución - espectrometría de masa acoplada (HRGC - MS)
(Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, 2015)El estudio del aceite esencial de Campelia zanonia (L.) Kunth (Motelillo), aislado de los rizomas con éter de petróleo (30 - 60 BP), utilizando para su analisis HRGC-MS, nos ha permitido demostrar que esta planta de la ... -
Aislamiento del aceite esencial del rizoma de Hedychium coronarium koenig (flor del pantano) elucidación de sus componentes por HRGC-MS
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2018)La presente investigación se desarrolló en los ambientes del Laboratorio de fitoquímica y Productos Naturales de la Facultad de Ing. Química, los rizomas fueron colectados en la comunidad Bora de San Andrés río Nanay con ... -
Aislamiento del kaempherol de Uncaria guianensis (Aubl) Gmell por arrastre de vapor
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2019)La presente investigación tiene como título AISLAMIENTO DEL KAEMPHEROL DE Uncaria guianensis (Aubl) Gmell POR ARRASTRE DE VAPOR, está orientada a la extracción de kaempherol a partir de la corteza de Uncaria guianensis ... -
Aislamiento e identificación de alcaloides de la corteza del tronco y corteza de la raíz de remo caspi Aspidosperma camporum (Müll.Arg.) utilizado como antiparasitario
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2017)El presente trabajo de investigación se realizó en las instalaciones del Laboratorio de Investigación de Productos Naturales Antiparasitarios de la Amazonia “Gabriel de la Fuente Martin” (LIPNAA) del Centro de Investigación ... -
Aislamiento e identificación de coliformes totales y coliformes fecales, de aguas de la quebrada Corrientillo del centro poblado de Zungarococha (Iquitos, Perú)
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2016)El presente estudio se realizó en la quebrada Corrientillo, sito en las inmediaciones del Centro Poblado de Zungarococha, Distrito de San Juan Bautista, Departamento de Loreto, cuyo objetivo fue aislar e Identificar ... -
Aislamiento e identificación de metabolitos secundarios de las hojas y tallos de Piper amazonicum (Miq.) C. DC., Iquitos, 2018
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2020)Los productos naturales son una fuente inagotable de metabolitos secundarios que presentan una gran diversidad estructural y variedad de compuestos bioactivos que se utilizan para tratar diferentes tipos de enfermedades. ... -
Aislamiento e identificación estructural de alcaloides a partir de hojas y tallos de Tabernaemontana siphilitica lobo sanango utilizado como antimalárico en la región Loreto
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2013)El presente trabajo de investigación tiene por objetivo, aislar e identificar los alcaloides de las hojas y tallos de la Tabernaemontana siphilitica (Apocinaceae), especie vegetal que se utiliza tradicionalmente como ... -
Aislamiento e identificación estructural de los alcaloides de la corteza de la especie vegetal Aspidosperma camporum Müll Arg (Quillobordon) utilizado como antimalárico
(Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, 2014)El presente trabajo de investigación tiene por objetivo, aislar e identificar los alcaloides de la corteza de Aspidosperma camporum Müll Arg (Quillobordon) (Apocynaceae), especie vegetal que se utiliza tradicionalmente ... -
Aislamiento térmico para disminuir el flujo de calor en la superficie lateral del secador de lecho fluidizado de la facultad de industrias alimentarias de la Universidad Nacional de la Amazonía Peruana
(Universidad Nacional de la Amazonía PeruanaPE, 2023)The objective general of the present work of thesis was: selling off the thermal insulation to decrease the heat flow in the lateral surface of the drier of bed fluidized of the FIA-UNAP. For that matter has come true a ... -
Aislamiento y caracterización de los pigmentos carotenoidales y flavonoidales de las inflorescencias de Tagetes erecta (Marigold, Rosa sisa).
(Universidad de la Amazonía Peruana, 2013)El propósito del presente estudio fue el aislamiento de luteína y quercetina de la especie vegetal Tagetes erecta (HBK).Se desengrasó en equipo soxhlet con éter de petróleo, luego se destilo para juntar el éter de petróleo. ... -
Aislamiento y determinación del ácido oxálico de Xanthosoma poeppigii (patiquina) mediante métodos fisicoquímicos y espectrométricos
(Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, 2013)Introducción: El estudio de la especie vegetal Xanthosoma poeppigii (Patiquina) del cual los nativos Matsé utilizan el zumo peciolar como antiveneno de Bothrops atrox (Jergón), nos ha permitido aislar mediante pruebas ... -
Aislamiento y determinación estructural de alcaloides de la raíz de Tabernaemontana heterophylla Vahl “lobo sanango” Iquitos - 2020
(Universidad Nacional de la Amazonía PeruanaPE, 2021)El presente trabajo de investigación tuvo por objetivo, el aislamiento y determinación estructural de alcaloides de la raíz de Tabernaemontana heterophylla Vahl - lobo sanango. La investigación se desarrolló en las ... -
Aislamiento y determinación estructural de los alcaloides indólicos de la corteza de Aspidosperma schultesii (Quillo Bordon)
(Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, 2013)En este trabajo se describe el aislamiento, purificación y elucidación estructural de los alcaloides indólicos de Aspidosperma schultesii (QuilloBordon), cuya especie pertenece a la familia Apocinaceae, que se caracterizan ... -
Aislamiento y elucidación estructural de teobromina de semillas de Theobroma subincanum Mart. (Cacao del Varillal), por métodos fisicoquímicos y espectrométricos, Iquitos, 2014
(Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, 2014)El presente proyecto de tesis fue realizado en el laboratorio de Fotoquímica, de la Facultad de Ingeniería Química de la UNAP, con un periodo de 4 meses y las Pruebas de Resonancia Magnética Nuclear fueron realizadas con ... -
Aislamiento, purificación y determinación de la estructura química de los alcaloides de las hojas de Aspidosperma camporum Müll.Arg. (remo caspi) de la región Loreto
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2017)El proyecto de investigación tuvo por objetivo aislar, purificar y determinar la estructura química de los alcaloides de las hojas de Aspidosperma camporum Müll. Arg. Las hojas de Aspidosperma camporum Müll. Arg (3,0 ...