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dc.contributor.advisorCárdenas Vda. De Reátegui, Reyna Gladys
dc.contributor.advisorPinto Guerra, Hugo Miguel
dc.contributor.advisorZapata Vásquez, Eliseo Edgardo
dc.contributor.authorPinedo Panduro, Lauro Sócrates
dc.contributor.authorReátegui Valverde, Arturo
dc.date.accessioned2016-09-23T20:18:09Z
dc.date.available2016-09-23T20:18:09Z
dc.date.issued2010-08-10
dc.identifier.urihttp://repositorio.unapiquitos.edu.pe/handle/20.500.12737/2397es_PE
dc.description.abstractEvalua el cumplimiento de lo estipulado en las Normas Técnicas Peruanas (NTP) en bebidas destiladas tradicionales de mayor consumo en el mercado del distrito de Belénes_PE
dc.description.abstractEach batch is checked for quality batches were taste fested in different areas at iquitos (bar, canteen, paquito road). the faste testers piked from three different traditional drinks, including (cumaceba, huitochado y chuchuhuasi). we observed that the traditional procedures were not followed with ptn 210. 027 and pmn 001 the percentage at alcohol was the only factor that was consistent with ptn 210. 003, this beverage was 90.5 % for metanol is too high according to ptn 210. 022. in summary these drinks are not consistent in quality for the human bodyen_EN
dc.description.uriTesises_PE
dc.formatapplication/pdfen_US
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional de la Amazonía Peruanaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.sourceUniversidad Nacional de la Amazonía Peruanaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UNAPes_PE
dc.subjectBebidas alcohólicases_PE
dc.subjectDestilaciónes_PE
dc.subjectNormas técnicases_PE
dc.titleEvaluación del cumplimiento de las normas técnicas peruanas en bebidas destiladas tradicionales de mayor consumo en el mercado del distrito de Belén - Iquitos - 2010es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
thesis.degree.disciplineFarmacia y Bioquímicaes_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional de la Amazonía Peruana. Facultad de Farmacia y Bioquímicaes_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.nameQuímico Farmaceuticoes_PE
thesis.degree.programRegular


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