Browsing Facultad de Ingeniería Química by Author "Gallardo Gonzales, Miguel Angel"
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una Planta Industrial de néctar a partir del fruto del aguaje (Mauritia Flexuosa L), en la Region Loreto
Barriga Reátegui, Héctor Ezequiel; Gallardo Gonzales, Miguel Angel; Robalino Inuma, Joel David (Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2018)En el presente trabajo, se realizó el estudio de mercado en la región Loreto, determinándose una demanda insatisfecha de 1 163 409,3369 L/Año de Néctar del fruto de aguaje. Se estableció un tamaño de planta de 525 ...