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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una Planta Industrial de néctar a partir del fruto del aguaje (Mauritia Flexuosa L), en la Region Loreto
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2018)
En el presente trabajo, se realizó el estudio de mercado en la región Loreto,
determinándose una demanda insatisfecha de 1 163 409,3369 L/Año de
Néctar del fruto de aguaje.
Se estableció un tamaño de planta de 525 ...