Browsing Tesis by Author "Paredes Mori, Pedro Roberto"
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Hamburguesa vegetariana a base de Plukenetia volubilis, sacha inchi
Arguedas Saita, Ethel Adriana; Angulo Quintanilla, Rita Jackelyn (Universidad de la Amazonía Peruana, 2018)La presente investigación fue para obtener parámetros tecnológicos para la elaboración de carne y hamburguesa a partir de la torta desengrasada de Plukenetia volúbilis “sacha inchi” para consumo humano. Se elaboró un ... -
Relación del estado nutricional con la adecuación de la ingesta en pacientes del programa adulto mayor del Centro de Atención Primaria II-San Juan Bautista –Essalud
Garcia Gomez, Linda Alexandra; Rios Guzman, Wendolly Paola (Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2019)La investigación se realizó en el año 2018, tuvo como objetivo determinar la relación del Estado Nutricional y la adecuación de la Ingesta en pacientes del Programa Adulto Mayor del Centro de Atención Primaria II - San ...