Browsing Tesis by Author "Rojas Molano, Antony Bill"
Now showing items 1-1 of 1
-
Determinación de la calidad microbiológica de refrescos artesanales comercializados en los principales mercados del distrito de Ventanilla, Callao - 2016
Bardales Tamani, Melissa del Pilar; Rojas Molano, Antony Bill (Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2016)Para determinar la calidad microbiológica de los refrescos comercializados en los principales mercados del distrito de Ventanilla. Se utilizó como muestra 45 refrescos de maracuyá y 45 refrescos de maíz morado; de puestos ...