Browsing Trabajo de Suficiencia Profesional by Subject "Ácidos grasos"

Now showing items 1-1 of 1

Comparación de las características fisicoquímicas y composición de ácidos grasos de los aceites en las semillas en dos estados de madurez del almendro malabar (Terminalia catappa) en Iquitos – 2023

Soto Andrade, Martín Arón; Córdova Sinti, Dino Aarón (Universidad Nacional de la Amazonía PeruanaPE, 2023)

The purpose of the present investigation was to compare the physicochemical properties and the composition of fatty acids of the oils of the seeds of two stages of maturity of the malabar almond tree (Terminalia Catappa). ...