Prácticas de alimentación complementaria y estado nutricional en niños de 6 a 24 meses, atendidos en los centros de salud: 6 de octubre, 9 de octubre y Manuel Cardozo, del distrito de Belén, Iquitos – 2015.

Abstract

El estudio de investigación tuvo como objetivo determinar la relación que existe entre las Prácticas de Alimentación Complementaria y el Estado Nutricional en niños de 6 a 24 meses, atendidos en el consultorio de CREDE de los Centros de Salud: 6 de Octubre, 9 de Octubre y Manuel Cardozo, del Distrito de Belén, de la ciudad de Iquitos, 2015; tuvo un enfoque cuantitativo, no experimental, transversal y correlacional. El tamaño de la muestra estuvo constituido por 251 madres de niñas (os) de 6 a 24 meses. El instrumento utilizado fue un Cuestionario sobre Prácticas de Alimentación Complementaria y una Ficha de Registro de Medidas Antropométricas y Valoración del Estado Nutricional de la niña (o). Obteniéndose a través del método Delphi una validez de 81,8% para el cuestionario y 85,1% para la Ficha de Registro; la confiabilidad a través del método de intercorrelación de ítems cuyo coeficiente es el Alfa de Cronbach, obteniendo 72,2% para el cuestionario y 89% para la ficha de registro. Los resultados obtenidos fueron: 141 (56,2%) madres practican alimentación complementaria adecuada y 110 (43,8%) inadecuada; 226 (90%) niños(as) presentaron un estado nutricional Normal, 19 (7,6%) Desnutrición y 6 (2,4%) Sobrepeso. Para establecer la relación se sometieron estos resultados a la prueba estadística de chi cuadrada (X2), que determinó que existe relación estadísticamente significativa entre las Prácticas de Alimentación Complementaria y el Estado Nutricional, donde X2c = 28,233; gl =2; p= 0,000 (p < ,05).

The research study aimed to determine the relationship between supplementary feeding and nutritional status in children 6 to 24 months, attended practices office of CREDE's health centers: October 6, October 9 and Manuel Cardozo, of the District of Bethlehem, the city of Iquitos, 2015; the method used was quantitative and cross-sectional correlational design. The size of the sample was constituted by 251 mothers of girls (I) from 6 to 24 months. The instruments used were 02: a questionnaire on complementary feeding and practices a tab of registration of anthropometric measures and assessment of the nutritional status of the child (o). Obtained through the Delphi method of 81.8% for questionnaire validity and 85.1% for the registration form; reliability through the method of intercorrelacion of items whose coefficient is Cronbach's alpha, getting 72.2% for questionnaire and 89% for the registration form. The results were: 141 (56.2%) mothers practice adequate complementary feeding and 110 (43.8%) inadequate; 226 (90%) children had a nutritional status Normal, 19 (7.6%) Malnutrition and 6 (2.4%) Overweight. To establish the relationship, these results were subjected to statistical test of chi square (X 2), which determined that there is a statistically significant relationship between supplementary feeding and nutritional practices, where X2 c=28,233; gl = 2 ; p = 0.000 (p <, 05).