Mejora de capacidades en aspectos productivos con la finalidad de ofertar productos agricolas de calidad a la Empresa Sodexo PPN LT 8. Rio Corrientes - Loreto-Perú-2015

Abstract

El presente trabajo de investigación se justifica en la importancia de la producción de diferentes tipos de verduras, por parte de los productores agrícolas de la cuenca del rio corrientes, los cuales mediante el plan de capacitaciones mejoraran a mediano o largo plazo su producción en rendimiento y calidad. Para lo cual se planteó el siguiente objetivo: Desarrollar capacidades en los productores mediante continuas capacitaciones y/o talleres, sobre la mejora en calidad del producto que ofertan a la empresa en productos regionales agrícolas. El diseño de la metodología que se utilizó, se dividió en dos fases; fase preliminar, que comprende, colecta de datos, análisis e interpretación de la información; fase de diagnóstico, que comprende definición de la población objetivo, colecta de datos, encuestas a productores, aspectos socioeconómicos, manejo del cultivo e insumos utilizados y cosecha y comercialización. De acuerdo a los resultados obtenidos según las escalas de Likert, tres de las cuatro comunidades objeto de estudio, mejoraron la calidad de sus productos ofertados a la empresa. Las continuas capacitaciones y el mercado seguro para la venta de sus productos, hacen que los productores agrícolas de la cuenca del rio corrientes beneficiarios de la empresa Sodexo, mejoren sus capacidades productivas y cumplan así con el compromiso con la empresa. Con lo cual se acepta la hipótesis planteada.

The present research work is justified in the importance of the production of different types of vegetables, by the agricultural producers of the river basin, which, through the training plan, will improve their production in the medium or long term in yield and quality. For which the following objective was proposed: To develop capacities in the producers through continuous training and / or workshops, on the improvement in quality of the product that they offer to the company in regional agricultural products. The design of the methodology that was used was divided into two phases; preliminary phase, which includes, data collection, analysis and interpretation of information; diagnostic phase, which includes definition of the target population, data collection, producer surveys, socioeconomic aspects, crop management and inputs used and harvesting and marketing. According to the results obtained according to the Likert scales, three of the four communities studied, improved the quality of their products offered to the company. The continuous trainings and the safe market for the sale of their products, make the agricultural producers of the river basin current beneficiaries of the Sodexo company, improve their productive capacities and thus fulfill the commitment with the company. With which the hypothesis is accepted.

Esta pesquisa se justifica pela importância da produção de diferentes tipos de legumes dos agricultores na bacia do rio Corrientes, que através do plano de formação vai melhorar a médio e desempenho da produção a longo prazo e qualidade Para o qual foi proposto o seguinte objetivo: Desenvolver capacidades nos produtores através de treinamentos e / ou workshops contínuos, sobre a melhoria da qualidade do produto que eles oferecem para a empresa em produtos agrícolas regionais. O desenho da metodologia utilizada foi dividido em duas fases; fase preliminar, que inclui coleta de dados, análise e interpretação das informações; fase de diagnóstico, que inclui a definição da população-alvo, coleta de dados, pesquisas de produtores, aspectos socioeconômicos, gestão de culturas e insumos utilizados e colheita e comercialização. De acordo com os resultados obtidos segundo as escalas Likert, três das quatro comunidades estudadas melhoraram a qualidade de seus produtos oferecidos à empresa. Os treinamentos contínuos e o mercado seguro para a venda de seus produtos, fazem com que os produtores agrícolas da bacia hidrográfica beneficiem atualmente da empresa Sodexo, melhorem suas capacidades produtivas e, assim, cumpram o compromisso com a empresa. Com o qual a hipótese é aceita.