Aceites esenciales del género piper como potenciales fungicidas naturales para controlar especies fitopatógenas, Loreto, 2025

Abstract

The excessive use of synthetic chemical products for controlling agricultural fungal pests has led to negative consequences for both the environment and human health. This has created the need to seek new natural alternatives that are more environmentally friendly, promote food safety, and ensure health. The objective of this research was to obtain essential oils from ten Piper “cordoncillo” species and conduct spore germination inhibition assays against the phytopathogenic fungi Aspergillus niger and Alternaria alternata. The results obtained using the hydrodistillation method yielded ten samples of essential oils from Piper “cordoncillo” (P. aequale, P. aduncum, P. barbicuspe, P. sp. , P. mite, stellipilum, P. strigosum, P. hispidum, P. macerispicum y P. poporense), all of which showed activity in inhibiting the spore germination of Aspergillus niger and Alternaria alternata. Specifically, P. macerispicum, P. poporense, and P. stellipilum demonstrated the highest activity against A. niger, while P. hispidum, P. stellipilum, and P. macerispicum were the most active against A. alternata. This indicates the potential antifungal effect of the essential oils from these studied Piper “cordoncillo” species.

El uso excesivo de productos químicos sintéticos para el control de plagas fúngicas agrícolas ha generado consecuencias negativas al ambiente y la salud humana, generando la necesidad de buscar nuevas alternativas naturales que sean más amigables con el ambiente, la seguridad alimentaria y la salud. El objetivo de esta investigación fue obtener aceites esenciales de diez especies del género Piper “cordoncillo” y realizar ensayos de inhibición para germinación de esporas frente a los hongos fitopatógenos Aspergillus niger y Alternaria alternata. En los resultados por el método de hidrodestilación se obtuvieron diez muestras de aceites esenciales de Piper “cordoncillo” (P. aequale, P. aduncum, P. barbicuspe, P. sp., P. mite, P. stellipilum, P. strigosum, P. hispidum, P. macerispicum y P. poporense) y las diez muestras mostraron actividad inhibiendo la germinación de esporas de los hongos Aspergillus niger y Alternaria alternata. Así, tenemos que P. macerispicum, P. poporense y P. stellipilum fueron los que mostraron mayor actividad frente a A. niger; mientras que las especies P. hispidum, P. stellipilum y P. macerispicum fueron los más activos frente a A. alternata. Esto nos indica el potencial efecto antifúngico que presentan los aceites esenciales de estas especies de Piper “cordoncillo” estudiadas.