Concentraciones de ajo y jengibre como promotores de crecimiento en el rendimiento productivo de aves criollas mejoradas. Zungarococha. Loreto, 2024

Abstract

The research evaluated the impact of garlic and ginger as growth promoters on the productive performance of improved landraces. Given the growing demand for natural alternatives to antibiotics, the effect of different concentrations of these additives on parameters such as weight, feed conversion and feed efficiency was studied. The general objective was to determine the efficacy of garlic and ginger in improving the growth of native birds. A completely randomized experimental design was used with 5 treatments and 100 birds, distributed in groups according to different concentrations of the growth promoters. The main results showed that the use of garlic and ginger significantly improves the final weight of the birds and feed conversion. Treatments with higher concentrations of garlic and ginger resulted in greater weight gain compared to the control group. Garlic had a more noticeable effect on weight gain, while ginger improved feed efficiency. In conclusion, both promoters proved to be viable alternatives to antibiotics in poultry production, promoting healthy and sustainable growth. Its use is suggested to improve productive performance in natural rearing systems. Future research could also explore other concentrations or combinations of these promoters to further optimize the results.La investigación evaluó el impacto del ajo y el jengibre como promotores de crecimiento en el rendimiento productivo de aves criollas mejoradas. Ante la creciente demanda por alternativas naturales a los antibióticos, se estudió el efecto de diferentes concentraciones de estos aditivos en parámetros como peso, conversión alimenticia y eficiencia alimenticia. El objetivo general fue determinar la eficacia del ajo y jengibre en mejorar el crecimiento de las aves criollas. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar con 5 tratamientos y 100 aves, distribuidas en grupos según diferentes concentraciones de los promotores de crecimiento. Los resultados principales mostraron que el uso de ajo y jengibre mejora significativamente el peso final de las aves y la conversión alimenticia. Los tratamientos con mayores concentraciones de ajo y jengibre resultaron en una mayor ganancia de peso en comparación con el grupo control. El ajo tuvo un efecto más notable en el aumento de peso, mientras que el jengibre mejoró la eficiencia alimenticia. En conclusión, ambos promotores demostraron ser alternativas viables a los antibióticos en la producción avícola, promoviendo un crecimiento saludable y sostenible. Se sugiere su uso para mejorar el rendimiento productivo en sistemas de crianza natural. Asimismo, futuras investigaciones podrían explorar otras concentraciones o combinaciones de estos promotores para optimizar aún más los resultados.