Calidad de las instalaciones y la experiencia del cliente del restaurante Amazon Bistro Iquitos 2025

Abstract

Meanwhile, this final report aimed to determine the relationship between the quality of the facilities and the customer experience at the Amazon Bistro Iquitos 2025 restaurant. The study used a basic approach, a descriptive correlational level, and a non-experimental design. The sample consisted of 370 customers, using a survey to collect information. The results showed that the quality of the facilities is average (24%), because the environment is sometimes quiet and free of noise, and the dining areas are not comfortable for enjoying the food. The restaurant's location is occasionally convenient for locals and tourists, as it is close to shopping and tourist areas, and occasionally offers modern technology such as electronic payment systems and free Wi-Fi. Customer experience is average at 25%, since they are neutral regarding the overall cleanliness of the restaurant; they are neither in agreement nor disagreement with the quality of the food; and they are very dissatisfied with the security offered by the restaurant. Finally, a moderately strong positive relationship was established between facility quality and customer experience, evidenced by a coefficient of 0.679 and a statistical significance of 0.000.

En tanto, el presente informe final tuvo como objetivo determinar la relación entre calidad de las instalaciones y la experiencia del cliente del restaurante Amazon Bistro Iquitos 2025. Se trabajó bajo un enfoque básico, nivel descriptivo-correlacional y diseño no experimental, conformada por una población de 370, tomando una muestra de 189 clientes a quienes se les aplicó una encuesta para el recojo de información. Los resultados arrojaron que, la calidad de las instalaciones es regular (24%), debido a que a veces el ambiente es tranquilo y libre de ruidos, las áreas de comedor no resultan cómodas para disfrutar de la comida. La ubicación del restaurante es ocasionalmente conveniente para locales y turistas, ya que se encuentra cerca de zonas comerciales y turísticas, y ocasionalmente ofrece tecnología moderna como sistemas de pago electrónicos y Wi-Fi gratuito. Por su parte, la experiencia del cliente es regular con un 25%, puesto que se posiciona de manera neutral respecto a la limpieza general del restaurante; así como está ni de acuerdo ni en desacuerdo con la calidad de la alimentación; y muy insatisfecho con la seguridad ofrecida por el restaurante. Finalmente, se estableció que existe una relación positiva moderadamente fuerte entre la calidad de las instalaciones y la experiencia del cliente, evidenciada por un coeficiente de 0,679 y una significancia estadísticamente significativa de 0,000.