Browsing by Subject "Quinua"
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Aceptabilidad de mezcla alimenticia a base de quinua con hierro heminico en niños en edad escolar de cuatro Instituciones Educativas, Iquitos 2024
(Universidad Nacional de la Amazonía PeruanaPE, 2024)The objective of this study was to evaluate the sensory acceptability of a quinoa-based food mixture enriched with heme iron in school children from four educational institutions in Iquitos in 2024. A quantitative approach ... -
Efectos de niveles protéicos provenientes de la quinua, Chenopodium quinua W.(Quenopodiaceae) en el crecimiento y en la composición corporal de alevinos de gamitana, Colossoma macropomum (Cuvier, 1818) cultivados en corrales;
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2010)El presente estudio se realizó en el Centro de Investigación, Experimentación y Enseñanza - Piscigranja Quistococha de la Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, ubicada en el km. 6 de la Carretera lquitos -Nauta, ...
