Browsing Facultad de Ingeniería Química by Author "Dávila Guerrero, Ericka Jeannette"
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Análisis bromatológico, contenido de ácido ascórbico y evaluación antioxidante de tres frutos cítricos; limón (Citrus limón L.), cidra (Citrus medica L.), y toronja (Citrus paradisi L)
Dávila Guerrero, Ericka Jeannette (Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, 2009)En el presente trabajo se realizó la caracterización química, evaluación de la capacidad antioxidante y determinación del contenido de ácido ascórbico de tres frutos cítricos: Cidra (Citrus médica L.), Limón (Citrus liman ... -
Evaluación de la calidad de agua superficial y sedimentos de la Cuenca Nanay – Periodo 2017
Guevara Ruiz, Yngrid Giovana (Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2018)Se presenta la Tesis denominada “Evaluación de la Calidad de Agua Superficial y Sedimentos de la Cuenca Nanay – período 2017” desarrollada en conjunto con la Autoridad Nacional del Agua mediante la Administración Local ...