Browsing Escuela Profesional de Bromatología y Nutrición Humana by Subject "Aceptabilidad"

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Valor nutricional y aceptabilidad de la canasta alimentaria pan TBC en relación con los requerimientos nutricionales de pacientes con tuberculosis-2024

Yamashita Vasquez, Josselyn Patricia; Chávez Pisuri, René Marcelo (Universidad Nacional de la Amazonía PeruanaPE, 2024)

This research aimed to evaluate the nutritional value and acceptability of the PAN TBC food basket in relation to the nutritional requirements of tuberculosis patients. An observational, prospective, and cross-sectional ...