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Nivel de conocimiento y actitud frente a las buenas prácticas de manipulación de alimentos en estudiantes de cocina y pastelería-Panadería Del Centro de Educación Técnico Productiva Iquitos de Belén-2020
(Universidad Nacional de la Amazonía Peruana, 2021)
El objetivo de la investigación fue determinar la relación que existe entre el nivel
de conocimiento y las actitudes frente a las buenas prácticas de manipulación de
alimentos en estudiantes de cocina y pastelería-panadería ...