Browsing Trabajo de Suficiencia Profesional by Subject "http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.04"
Now showing items 1-1 of 1
-
Conservación de frutas usando métodos combinados
(Universidad de la Amazonía Peruana, 2015)Los niveles de alimentos de origen vegetal que sufren deterioro durante su formación, o luego de ser cosechados, se encuentran en el orden de 5-25% en países desarrollados y 20-50% en países en vía de desarrollo, en un ...